Пирожковый аппарат для формовки Formik 5000B: автоматизация производства мясных пирогов

Высокопроизводительное оборудование для формирования пирогов с мясной начинкой

Наше предприятие, как официальный дилер завода-производителя, представляет на российском рынке профессиональное пищевое оборудование — пирожковый аппарат для формовки изделий с начинкой из мяса Formik 5000B. Это современный автомат, созданный для автоматизации и масштабирования производства полуфабрикатов. Оборудование воплощает передовые немецкие технологии в области машиностроения для пищевой промышленности, гарантируя надежность, гигиеничность и стабильно высокое качество выпускаемой продукции.

Принцип работы и ключевые преимущества

Аппарат для формовки пирожков Formik 5000B реализует усовершенствованную технологию инкрустации начинки в тесто. Процесс полностью автоматизирован:

1. Подача компонентов: Исходные продукты загружаются в два раздельных бункера — для мясной начинки и для теста.
2. Точная инкрустация: Происходит дозированная инкрустация мясной начинки в тестовую оболочку, что обеспечивает равномерное распределение фарша и четкую форму.
3. Формовка заготовки: Автомат формирует предварительную заготовку будущего пирога.
4. Финишное формование: Заготовка по отводящему конвейеру транспортируется на заключительный узел, где происходит окончательное доформирование пирога с мясом, достигается идеальная, соответствующая техкарте форма.

Основные преимущества модели:

• Гигиена и долговечность: Все контактирующие с продуктом части выполнены из пищевой нержавеющей стали, что соответствует строгим санитарным нормам, облегчает мойку и обеспечивает длительный срок службы.
• Гибкость производства: Аппарат позволяет производить как пироги, так и булочки на пару. Производительность регулируется в широком диапазоне: от 100 до 1000 пирогов в час и от 100 до 1500 булочек в час.
• Точность и контроль: Вес изделия настраивается в диапазоне от 15 до 150 грамм, что минимизирует потери сырья и обеспечивает стабильность выхода готовой продукции.
• Надежность и сервис: Как дилер завода, мы предлагаем не просто поставку оборудования, а комплексное сотрудничество: гарантийное и послегарантийное обслуживание, консультационную поддержку, обеспечение запасными частями.

Технические характеристики пирожкового автомата Formik 5000B

• Модель: Formik 5000B
• Габариты (Д х Ш х В): 1770 х 700 х 1530 мм
• Напряжение питания: 380 В / 50 Гц
• Потребляемая мощность: 1,1 кВт
• Производительность:
  • Пирог с начинкой: 100 — 1000 шт./час
  • Булочка на пару: 100 — 1500 шт./час
• Регулировка: Скорость формовки и производительность регулируются
• Вес изделия (настраиваемый): 15 — 150 г
• Вес оборудования: 150 кг
• Материал исполнения: Нержавеющая сталь (пищевая)
• Габариты упаковки: 78 х 87 х 139 см
• Вес брутто: 180 кг

Сферы применения оборудования

Данный пирожковый аппарат идеально подходит для оснащения цехов по производству полуфабрикатов, пищевых комбинатов, крупных пекарен, предприятий общественного питания (кулинарных цехов ресторанов, столовых), а также для запуска нового бизнеса по выпуску замороженных готовых изделий. Это качественное оборудование для производства пельменей, пирожков, блинчиков и другой аналогичной продукции.

Почему стоит купить именно у нас?

Мы являемся проверенным дилером и предлагаем полный цикл сопровождения: помощь в подборе оборудования под ваши задачи, организация поставки, пусконаладка на вашем предприятии и обучение персонала. Наши клиенты получают не просто аппарат для формовки пирогов, а готовое решение для повышения эффективности своего производства.

Сделайте шаг к автоматизации! Пирожковый аппарат Formik 5000B — это инвестиция в стабильное качество, увеличение объемов выпуска и снижение издержек вашего производства полуфабрикатов.