Форсунка для термокамеры
Форсунка для термокамеры
Наши форсунки отличаются высокой точностью изготовления и соответствуют предъявляемым требованиям.
Плоская форсунка крыльчатки вентилятора термокамеры предназначена для распыления под давлением воды на тэны. Их специально разработанный внутренний профиль обеспечивает равномерное распределение струи, что приводит к эффективному и равномерному очищению обрабатываемой поверхности. Все сопла точно обработаны и изготовлены из закаленной нержавеющей стали AISI 304.
Форсунка для термокамеры копчения из нержавеющей стали устанавливается в шкаф перед тэнами. Распыление происходит именно на тэны, после чего происходит увеличение влажности в виде пара. Количество форсунок рассчитывается от объема термокамеры варки и копчения. На термокамеру с одной евро рамой мы советуем устанавливать две форсунки П-МП-18.
За последние годы количество мясоперерабатывающий предприятий увеличилось как в промышленном секторе так и в небольших сферах колбасного производства. Почти одним из главных факторов в производстве колбас является охлаждения продукции. Такой процесс называется «душирование» - охлаждение колбас, сосисок с помощью распыления воды форсунками.
