Инъектор ZS-88H
Инъектор ZS-88: передовые технологии для посола мясных продуктов
Инъектор ZS-88 представляет собой высокотехнологичное решение для посола кускового сырья, такого как мясо, птица и рыба. Эта современная модель оснащена регистром на 88 игл, что позволяет эффективно и равномерно распределять рассол. Благодаря возможности выбора диаметра игл – 2, 3 или 4 мм (с базовым комплектом на 4 мм) – инъектор ZS-88 идеально подходит для различных технологических процессов. Важно отметить, что станция для приготовления рассола в комплект поставки не входит.
Инъектор ZS-88 разработан с применением передовых европейских технологий, обеспечивая качество и безопасность на самом высоком уровне. Все элементы, соприкасающиеся с сырьем и рассолом, изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Это соответствует строгим нормам CE и HACCP, что гарантирует безопасность и долговечность оборудования.
Основные характеристики
Основные характеристики инъектора ZS-88 включают напряжение 380 Вольт, мощность 8000 Вт и расчетную производительность до 3000 кг в час. Ход иглы составляет 200 мм, ширина инъекции – 565 мм, что обеспечивает точное введение рассола. Скорость инъекции варьируется от 48 до 32 раз в минуту, что делает процесс максимально эффективным. Вес нетто инъектора составляет 730 кг, а брутто – 840 кг, с оптимальными габаритами 1700×1200×2030 мм.
Инъектор ZS-88 – это надежное и профессиональное оборудование, созданное для удовлетворения самых взыскательных требований в пищевой промышленности. Его использование облегчает технологический процесс и увеличивает производительность, делая его идеальным выбором для предприятий, занимающихся переработкой мясных, птичьих и рыбных продуктов.
Преимущества
Преимущества использования инъектора ZS-88:
Высокая производительность – до 3000 кг/час.
Регулируемый диаметр игл – 2, 3 или 4 мм.
Высокая скорость инъекции – до 48 раз/мин.
Надежность и безопасность, соответствующие нормам CE и HACCP.
Изготовление из пищевой нержавеющей стали.
Выбирая инъектор ZS-88, вы получаете профессиональное оборудование, которое отвечает самым высоким стандартам качества и эффективности в индустрии пищевой переработки.
