Клипсатор двухскрепочный ZAHAP 200K
Клипсатор двухскрепочный ZAHAP 200K
Клипсатор для колбасы электрический, двухскрепочный ZAHAP 200K представляет собой механическое приспособление для закрепления наполненной фаршем пищевой оболочки на концах колбасного изделия. Такие аппараты обслуживаются персоналом на небольших предприятиях по изготовлению колбасных изделий с малой производительностью.
Особенности клипсатора:
небольшие габариты
оснащен ножом
выполнен из нержавеющей стали
легок в применении
используемые типы клипс U 501/502/503/506
Принцип работы:
ручной двухскрепочный клипсатор ZAHAP 200K устанавливают на наконечник подающего фарш шприца-дозатора
после наполнения оболочки фаршем, производится ручная заделка ее концов металлическими клипсами
обрезка оболочки между клипсами также производится вручную
Калибр оболочки 35-200 мм
Типы клипс U 501/502/503
Напряжение 220 В
Мощность 0.3 кВт
Габариты 400х240х700 мм
Масса 39 кг
Клипсаторы универсальные ZAHAP 200K
Клипсаторы ZAHAP 200K предназначены для заклеивания искусственных оболочек с диаметром до 200 мм и для сырокопченых и полукопченых колбас в белкозиновой оболочке диаметром до 200 мм. Также они подходят для упаковки различных товаров в пакеты, сетки и подобные материалы. При необходимости возможно использование шпагатной петли. Клипсаторы ZAHAP 200K оборудованы ножом для обрезки оболочки.
Клипсатор ZAHAP 200K является важным и технически сложным устройством в производстве колбас. Он обеспечивает формирование батона колбасы во время заполнения оболочки фаршем, выполняя эту задачу практически без перерывов. Клипсатор выдерживает значительные нагрузки, поэтому к нему предъявляются особые требования: он должен работать стабильно, быстро и надежно.
Процесс клипсования колбасных батонов не только формирует продукт, но и выполняет важную задачу - предотвращает попадание воздуха и патогенных бактерий в готовое изделие.
Ручные электрические клипсаторы ZAHAP 200K используют силу рук оператора для накладывания и закрепления скрепок. Они подходят для запечатывания продуктов в целлофановые пакеты или сетки. В зависимости от конструкции, толщина пакета должна быть не более 30-40 микрон.
