Ключевые преимущества
Вакуумный мясомассажер-мешалка VM 300 Auto
Назначение
Вакуумный мясомассажер-мешалка VM 300 Auto — промышленное оборудование для массирования мясного сырья: крупнокусковой говядины, свинины, птицы, рыбы и других видов продукции. Вакуумная система создаёт разрежение в структуре мяса, благодаря чему маринад равномерно проникает и распределяется по волокнам — улучшаются вкусовые и органолептические свойства готового продукта.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Мощность | 4,25 кВт |
| Напряжение | 380 В, 50 Гц |
| Объём резервуара | 300 л |
| Максимальная загрузка | 220 кг |
| Вакуумное давление | (-0{,}1) МПа |
| Производительность вакуумного насоса | 40 м³/ч |
| Скорость вращения | 5–28 об/мин |
| Наклон барабана | 0–98° |
| Температура охлаждения | (-20) °C |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1760 × 1220 × 1750 мм |
| Вес | 580 кг |
Ключевые преимущества
- Многогрупповая настройка рецептов — упрощает управление процессом и позволяет быстро переключаться между технологическими режимами.
- Автоматическое поддержание вакуума — система сама держит заданную степень разрежения, обеспечивая стабильное и эффективное массирование.
- Управление на ПЛК с сенсорным экраном — выбор между автоматическим и ручным режимом, настройка параметров, автозапуск и ручной запуск.
- Специально разработанные лопасти — обеспечивают высокоэффективное перемешивание и массирование сырья.
- Гидравлические приводы — управляют открытием/закрытием крышки, наклоном барабана и работой подъёмного механизма.
- Встроенные датчики безопасности — гарантируют защиту оператора в процессе работы.
- Гигиеничная конструкция — лёгкая и безопасная очистка, удобное обслуживание.
Область применения
Машина особенно эффективна при разработке новых продуктов и оптимизации процессов на мясоперерабатывающих предприятиях. Подходит для производителей, стремящихся улучшить качество и вкус мясной продукции, повысить выход готового продукта и стандартизировать технологический цикл.
Предложение по поставке запасных частей
Мы осуществляем поставку любых запасных частей и комплектующих для вакуумного мясомассажера-мешалки VM 300 Auto. В наличии и под заказ:
- лопасти массажера и износостойкие элементы;
- уплотнения, сальники, вакуумные прокладки;
- вакуумные насосы и ремни привода;
- гидравлические компоненты (цилиндры, шланги, клапаны);
- датчики безопасности и температуры;
- элементы системы управления на ПЛК, сенсорные панели;
- электродвигатели, пускатели, контакторы;
- комплекты крепежа и прочие узлы по запросу.
Оригинальные и аналоговые запчасти с гарантией качества. Сроки поставки согласовываем индивидуально в зависимости от номенклатуры и объёма заказа. Для оформления заявки укажите артикул или наименование требуемой детали — подберём оптимальное решение.
VM 300 Auto — это надёжное оборудование с современным функционалом, которое обеспечит высокое качество массирования и стабильность вашего производства. Хотите уточнить наличие конкретной детали или получить коммерческое предложение? Напишите нам — ответим оперативно.
