Промышленный волчок JRDS 300 (1 шнек, 2 скорости) – мощное решение для мясопереработки
Промышленный волчок JRDS-300 (1 шнек, 2 скорости) – мощное решение для мясопереработки
Промышленный волчок JRDS-300 от бренда XIAOJIN представляет собой высокопроизводительное оборудование для измельчения мяса, предназначенное для оснащения мясоперерабатывающих предприятий, цехов по производству полуфабрикатов, колбасных изделий и фарша. Модель JRDS-300 оснащена одношнековой системой и двумя скоростями вращения шнека, что обеспечивает гибкость в выборе режима работы под конкретный тип сырья – от свежего охлажденного мяса до замороженных блоков.
Ключевые характеристики промышленного волчка JRDS-300
Высокая производительность и мощность Общая мощность волчка составляет 90 кВт, что позволяет достигать впечатляющих показателей производительности: до 12 тонн в час при переработке свежего мяса и до 5 тонн в час при работе с замороженным сырьем. Диаметр решетки 300 мм обеспечивает интенсивный поток продукта, а объем загрузочного бункера около 350 литров позволяет загружать крупные партии без частых остановок. Максимальный размер блока мяса – 600×400×100 мм, что упрощает подготовку сырья перед подачей в волчок.
Два скоростных режима – универсальность в работе Технологическая особенность JRDS-300 – возможность выбора скорости вращения шнека: 80 или 132 об/мин. Первая скорость (80 об/мин) оптимальна для переработки замороженного мяса с температурой до -18°C, вторая (132 об/мин) – для свежего сырья при температуре от +2°C. Такая гибкость позволяет использовать оборудование для широкого спектра задач: от грубого помола до получения мелкодисперсного фарша.
Диаметр отверстий решетки – настройка под рецептуру Волчок комплектуется решетками с диаметром отверстий от 4 до 30 мм. Важно: решетка 4 мм применяется только для свежего мяса, тогда как для замороженного сырья рекомендуется использовать решетки большего диаметра. Это позволяет варьировать текстуру готового фарша в зависимости от требований производства – для колбас, котлет, пельменей или полуфабрикатов.
Особенности конструкции и преимущества эксплуатации
Долговечность и гигиеничность материалов Все части машины, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали марки SUS 304. Это обеспечивает соответствие строгим санитарным нормам, устойчивость к коррозии и длительный срок службы в условиях интенсивной эксплуатации. Внешний кожух также выполнен из нержавеющей стали SUS 304, а корпус из углеродистой стали дополнительно защищен антикоррозионным покрытием – оборудование рассчитано на влажные среды и регулярную мойку.
Удобство обслуживания и безопасность Съемный режущий узел и шнек демонтируются без применения специального инструмента, что существенно упрощает санитарную обработку и замену деталей. Конструкция волчка продумана так, чтобы оператор мог быстро проводить очистку и техническое обслуживание, сокращая время простоев. Ременной механизм вращения измельчающего узла обеспечивает плавную и стабильную работу даже при высоких нагрузках, а механическая панель управления – высокая надежность, отсутствие сложной электроники, устойчивость к перепадам напряжения и механическим воздействиям.
Надежность и гарантия Гарантийный срок на волчок JRDS-300 составляет 12 месяцев. Вес нетто – 3500 кг, вес брутто – 3700 кг. Габариты оборудования (Д×Ш×В): 2 684×1 807×1 897 мм – машина требует достаточного пространства для установки и обслуживания.
Область применения промышленного волчка JRDS-300
Модель JRDS-300 предназначена для:
- Мясоперерабатывающих заводов и комбинатов;
- Цехов по производству колбас, сосисок, сарделек;
- Предприятий по выпуску замороженных полуфабрикатов;
- Производств фарша для быстрого питания и розничной торговли;
- Линий по переработке субпродуктов и птицы.
Волчок эффективно перерабатывает говядину, свинину, индейку, курицу, а также замороженные блоки мяса всех видов. Подходит для работы с сырьем различной жирности и плотности.
Преимущества покупки волчка JRDS-300
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Производительность по свежему мясу | до 12 т/ч |
| Производительность по замороженному мясу | до 5 т/ч |
| Диаметр решетки | 300 мм |
| Мощность | 90 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Материал контактных частей | SUS 304 |
| Управление | механическое, 2 скорости |
Купить промышленный волчок JRDS-300 – значит инвестировать в надежное и производительное оборудование для вашего бизнеса. Модель подходит как для небольших мясных цехов, так и для крупных промышленных линий. Благодаря двум скоростям шнека, вы сможете гибко настраивать процесс под разные виды мяса, а высокое качество материалов обеспечит долгую эксплуатацию без лишних затрат на ремонт. Комплектация решетками с разными диаметрами отверстий расширяет технологические возможности: от грубого измельчения для котлетной массы до тонкого помола для вареных колбас.
Обратите внимание: волчок JRDS-300 работает от сети 380 В – требуется трехфазное подключение. Оборудование поставляется в стандартной комплектации и готово к установке на предприятии. Для получения дополнительной консультации по выбору решеток и настройке режимов работы обращайтесь к специалистам.
Промышленный волчок JRDS-300 (1 шнек, 2 скорости) – это оптимальный выбор для предприятий, которые ценят производительность, универсальность и долговечность. Закажите оборудование сегодня и повысьте эффективность вашего производства!
