Пневматические шприцы VG-Q: оборудование для производства колбасных изделий
Пневматические шприцы VG-Q: оборудование для производства колбасных изделий
Пневматические шприцы серии VG-Q — это профессиональное оборудование для мясоперерабатывающих предприятий, предназначенное для наполнения оболочки колбасными массами первого сорта и фаршем с крупной зернистостью. Данные аппараты идеально подходят для производства колбасных изделий, где требуется сохранение структуры фарша и неоднородного рисунка на срезе. Пневматический шприц-наполнитель обеспечивает бережное дозирование продукта без разрушения его текстуры, что особенно важно при изготовлении сырокопченых и полукопченых колбас, сосисок, сарделек, молочных колбас, ветчины и других изделий со схожей структурой фарша.
Принцип работы и преимущества пневматики
Оборудование работает на сжатом воздухе, что позволяет существенно снизить затраты на электроэнергию без потери производительности. Пневматический поршневой шприц способен дозировать крупные куски мяса, сохраняя высокую точность дозирования. Пневматические элементы собираются из деталей известных мировых производителей, что гарантирует надежность и долговечность.
Специальное устройство быстрой замены цевок повышает эффективность работы вдвое: пока одна цевка задействована в производстве, на другую можно надевать новую оболочку. В зависимости от производимой продукции, шприцы могут комплектоваться перекрутчиком или клипсатором для формирования готовых батонов.
Конструкция и материалы
Аппараты обладают рациональной компактной конструкцией, простым консольным управлением и удобством в техническом обслуживании. Корпус и рабочие элементы изготавливаются из нержавеющей стали, что соответствует санитарным требованиям пищевых производств. Оборудование легко разбирается для мойки и очистки. Приемный бункер снимается без усилий, что ускоряет процесс санитарной обработки. По желанию заказчика шприц может комплектоваться дополнительным вторым штоком, увеличивающим производительность в два раза.
Особенности оборудования
- Работа с любыми видами оболочки: натуральной, коллагеновой, полиамидной, целлюлозной
- Высокая производительность при минимальном энергопотреблении
- Изготовление из нержавеющей стали AISI 304, пригодной для пищевого производства
- Точное дозирование продукта с погрешностью ±2–5 граммов
- Возможность регулировки скорости набивки и перекрутки
- Надежность и простота эксплуатации
Технические характеристики модельного ряда
Модель VG-Q01
Пневматический шприц для производства колбасных изделий с производительностью до 40 циклов в минуту. Диапазон дозирования от 25 до 1000 граммов в зависимости от фракции фарша. Длина цевки 1000 мм, диаметр 18, 22, 28 мм. Комплектуется без перекрутчика. Погрешность дозирования ±5 граммов. Объем бункера 68 литров, диаметр 64 мм. Рабочее давление 0,5–0,8 МПа, напряжение 220 В/50 Гц. Габариты 620×620×1600 мм, вес 120 кг. Оптимален для производства колбас крупного диаметра на предприятиях среднего объема.
Модель VG-Q02
Оснащена перекрутчиком для автоматического формирования батонов. Производительность 55 циклов в минуту при дозировании от 50 до 1000 граммов. Длина цевки 300 мм, диаметр 12, 16, 18 мм. Погрешность дозирования ±2 грамма. Бункер объемом 110 литров, диаметр 96 мм. Габариты 825×930×1700 мм, вес 145 кг. Рекомендуется для производства сосисок, сарделек и других изделий малого диаметра с высокой точностью массы.
Модель VG-Q03
Производительность 40 циклов в минуту, диапазон дозирования от 50 до 1000 граммов. Цевка длиной 1000 мм диаметром 18, 22, 28 мм. Перекрутчик отсутствует. Погрешность дозирования ±5 граммов. Бункер на 68 литров. Габариты 750×750×1685 мм, вес 150 кг. Подходит для крупных колбасных изделий с сохранением кусковой структуры фарша.
Модель VG-Q04
Максимальная производительность 55 циклов в минуту с перекрутчиком. Диапазон дозирования 50–1000 граммов при погрешности ±2 грамма. Цевка 300 мм с диаметром 12, 16, 18 мм. Бункер 110 литров. Габариты 825×930×1700 мм, вес 175 кг. Идеальное решение для высокоточного производства сосисок и сарделек с автоматическим формованием батонов.
Область применения
Пневматические шприцы VG-Q востребованы на мясоперерабатывающих комбинатах, в цехах по производству колбасных изделий, на линиях изготовления полуфабрикатов. Оборудование подходит как для крупных производств, так и для небольших предприятий, благодаря компактным размерам и возможности выбора модели под конкретные задачи.
Преимущества покупки пневматического шприца VG-Q
- Экономия электроэнергии за счет пневматического привода
- Высокая производительность при сохранении качества продукта
- Возможность дозирования фарша с крупными включениями
- Быстрая смена цевок для минимизации простоев
- Простота обслуживания и очистки
- Долговечность благодаря качественным комплектующим
- Соответствие санитарным нормам пищевых производств
- Возможность дополнительной комплектации вторым штоком
Сервис и гарантия
На все модели пневматических шприцев VG-Q предоставляется гарантия завода-изготовителя. Оборудование поставляется с документацией и инструкцией по эксплуатации. Доступно сервисное обслуживание и поставка запасных частей.
Для получения консультации по выбору модели, расчету производительности и стоимости оборудования свяжитесь с менеджерами отдела продаж. Цена зависит от комплектации и дополнительных опций. Пневматический шприц для колбасы — это надежное вложение в эффективность вашего производства.
