Термокамера двухрамная MAKOL KW 300

Коптильно-варочная термокамера на 2 тележки KW-300

Предназначена для термической обработки (обжарки, варки, копчения) всех видов мясных изделий.

Описание товара камеры копчения MAKOL KW 300

Коптильная камера построена как независимая панельная конструкция смонтирована на раме установленной на фундаменте. Соединение компонентов осуществляется с помощью болтов без дополнительных элементов конструкций. Места соединений герметизируют резиновыми прокладками и специальным клеем для держания герметичности. Камера оснащена электрическим нагревателем для обеспечения достижения желаемой температуры. В верхней части камеры вмонтированные грелки, что обеспечивает лучшею циркуляцию воздуха. Внутренняя циркуляция воздуха осуществляется с помощью центробежного вентилятора, вмонтированным над нагревателем и управляемый одно-скоростным электродвигателем мощностью 2.2 кВт. В верхней части камеры расположены регуляторы доступа свежего воздуха.

Характеристики термокамеры Польша

Минимальная Высота здания mm 3300
Вес загружаемого сырья 300-400 кг
Управление микропроцессором MIKSTER MCC-100 FUTURE
Автоматический дыморегулятор (сгорание коптильной щепы)
Источник питания 400 V
Полностью сделана из кислотостойкой стали
Изоляция из полиуретана
Программа автоматической мойки
Диапазон температур 0 – 120 градусов
Датчик влажности

Сушка осуществляется с помощью пневматически управляемых клапанов
Копчение осуществляется с помощью автоматического дымогенератора, управляемого            пневматическими клапанами (Burket) и электрическим нагревателем

Выполненное целое из кислотоустойчивой стали. Высокое качество исполнения и употребление самых новых технологий, как управление микропроцессорное с возможностью компьютерной регистрации и визуализации процесса, уверяют соответствующий комфорт работы.