Термокамера горячего копчения П‑Мп‑18 100 (сенсорное управление, полностью нержавеющая)

Термокамера горячего копчения П‑Мп‑18 100 (сенсорное управление, полностью нержавеющая)

🔥 Профессиональное решение для вашего пищевого производства

Ищете надёжное оборудование для стабильного выпуска копчёной продукции? Термокамера «СОТКА ПМП‑18» — это модернизированное промышленное решение, которое позволяет за один цикл обрабатывать до 100 кг сырья и добиваться стабильно высокого качества готовых изделий.

✅ Ключевые преимущества

• Универсальность применения. Подходит для горячего копчения мяса, птицы, рыбопродуктов, а также для изготовления колбасных изделий и колбасного сыра.
• Полная нержавеющая конструкция. Все ключевые элементы выполнены из нержавеющей стали — это гарантирует долговечность, соответствие санитарным нормам и устойчивость к агрессивным средам.
• Чёткий контроль процесса. Система климатообразования с крыльчаткой и форсункой позволяет точно регулировать уровень влажности. Возможна интеграция с внешним парогенератором для максимального контроля параметров.
• Гибкая настройка технологии. Четыре базовых режима (подсушка, обжарка, варка, копчение) дают возможность адаптировать процесс под любой рецепт.
• Интуитивное управление. Современная сенсорная панель делает настройку и контроль параметров простыми и удобными даже для оператора без большого опыта.
• Экологичность и чистота вкуса. Влажная очистка дыма обеспечивает чистый аромат копчения и соответствие экологическим требованиям.

📋 Технические характеристики

📦 Комплектация

В базовую поставку «Камера ПМП‑18 термодымовая 1‑рамная нержавеющая + сенсор» входит:

• термокамера со встроенным сенсорным пультом управления;
• электродвигатель;
• дымогенератор;
• комплект соединительных труб;
• электронагреватели (1 шт.);
• несущая рама (1 шт.);
• руководство по эксплуатации.

🛠 Дополнительные опции

• Комплект из 30 алюминиевых вешал — 7 800 руб. Идеален для удобной и равномерной развески продукции.
• Игольчатый датчик температуры и влажности продукта (собственное производство компании) — 2 000 руб. Позволяет точно контролировать параметры внутри продукта и добиваться стабильного результата.

💡 Почему это выгодно

Термокамера П‑Мп‑18 100 — это не просто оборудование, а инструмент для роста вашего бизнеса. С её помощью вы сможете:

• выпускать широкий ассортимент продукции с предсказуемым качеством;
• сократить влияние человеческого фактора за счёт чётких технологических режимов;
• повысить производительность за счёт быстрой подготовки камеры к работе и стабильной скорости нагрева.

Закажите термокамеру «СОТКА ПМП‑18» уже сегодня — и начните масштабировать производство с надёжным и проверенным оборудованием!