Термокамера холодного копчения П-Мп-18 100 кг загрузка

Термокамера П-МП-18 ХК 100

Термокамера на сто кг загрузки послужит началом для экспериментов и пробы новых рецептур. Небольшая мощность и компактные размеры камеры холодного копчения (ХК) 100 сотка. Термокамеры для сырных продуктов небольшой производительности всегда помогут выйти на новый уровень вашему предприятию. Камера на 100 килограмм послужит верно и долго при правильном не сложном обслуживании.

Основные режимы работы термокамеры

СУШКА, ЖАРКА, ВАРКА, КОПЧЕНИЕ ГОРЯЧЕЕ

Технический характеристики

Загрузка одной тележки до 100 кг

Мощность термокамеры 10 киловатт

Температурный режим регулируется от 40 до 120 градусов цельсия

Время за которое термокамера наберет 100 градусов не более 10 минут

Дымогенератор работает без дополнительной заправки 2-3 часа

С помощью влажной очистки очищается дым

Способ увеличения влажности форсунка или парогенератор

Множество режимов управления термокамерой

Давление подаваемой воды де более 2 атмосферы

Масса термокамеры сотка не более 400 кг

Длинна камеры 1050 мм

Ширина коптильни 1200 мм

Высота термокамеры 2150 мм

Преимущества нашей коптильни

Гарантия 12 месяцев

Разборные термокамеры по запросу

Очень коротки сроки производства

Доставка и пуско-наладка

Окупаемость за несколько месяцев

Комплект поставки термокамеры

При отгрузке вы получаете термокамеру, дымогенератор, парогенератор (вместо форсунки), блок управления, датчики игольчатые для коптилен и термокамер.

Комплектующие которые Вас могут заинтересовать

Вам может также пригодится:

Колбасная перекладина

Решетка для термокамер копчения

Крюки нержавеющие для копчения

Щепа для копчения

Датчик для термокамеры

Иглы для инъектора

Видео работы термокамеры копчения и варки