Термокамера холодного копчения П-Мп-18 250 кг загрузка
Термокамера холодного копчения рыбы П-МП-18 ХК 250: Идеальное решение для вашего бизнеса!
Вы хотите поднять производство копченой рыбы на новый уровень? Представляем вашему вниманию термокамеру холодного копчения П-МП-18 ХК 250 – профессиональное оборудование, разработанное для эффективного и качественного копчения рыбы в промышленных масштабах. Эта термокамера способна вместить до 250 кг рыбы за один цикл, обеспечивая высокую производительность и быструю окупаемость инвестиций.
Универсальность и многофункциональность:
Термокамера П-МП-18 ХК 250 – это не просто коптильня. Это многофункциональное устройство, которое может выполнять различные технологические процессы:
- Сушка: Подготовка рыбы к копчению для достижения оптимальной консистенции.
- Жарка: Возможность придать продукту желаемую степень прожарки перед копчением.
- Холодное копчение: Основной режим работы, обеспечивающий деликатную обработку рыбы дымом при низкой температуре, сохраняя ее вкус и полезные свойства.
Технические характеристики, которые впечатляют:
- Вместимость: До 250 кг рыбы на одну тележку.
- Мощность: 27 кВт.
- Температурный режим: Регулировка от 18 до 120 градусов Цельсия.
- Быстрый нагрев: До 100 градусов всего за 10 минут.
- Длительная работа дымогенератора: 3 часа без дополнительной заправки.
- Очистка дыма: Влажная очистка для экологичного производства.
- Увеличение влажности: Форсунка или парогенератор (на выбор).
- Режимы управления: Множество предустановленных и настраиваемых режимов.
- Давление воды: Не более 2 атмосфер.
- Масса: Не более 800 кг.
- Габариты: Длина 1300 мм, ширина 1700 мм, высота 2300 мм.
Преимущества, которые вы оцените:
- Гарантия 12 месяцев: Уверенность в надежности оборудования.
- Разборная конструкция (по запросу): Удобство транспортировки и монтажа.
- Короткие сроки производства: Быстрое получение оборудования.
- Доставка и пусконаладка: Профессиональная установка и настройка.
- Быстрая окупаемость: Возврат инвестиций в течение нескольких месяцев.
Комплект поставки термокамеры
При отгрузке вы получаете термокамеру, дымогенератор, блок управления, датчики игольчатые для коптилен и термокамер.
Комплектующие которые Вас могут заинтересовать
Вам может также пригодится:
Решетка для термокамер копчения
Крюки нержавеющие для копчения
Видео работы термокамеры копчения и варки
