Термокамера холодного копчения П-Мп-18 250 кг загрузка
Термокамера П-МП-18 ХК 250
Копчение сыра с помощью термокамеры холодного копчения П-МП-18 на загрузку 250 кг под европейскую колбасную раму всегда принесет качественный результат. Термокамера 250 кг загрузки коптит не только горячим но и холодным способом тк в комплекте идет дымогенератор холодного копчения.
Основные режимы работы термокамеры
СУШКА, ЖАРКА, ВАРКА, КОПЧЕНИЕ ГОРЯЧЕЕ
Технический характеристики
Загрузка одной тележки до 250 кг
Мощность термокамеры 27 киловатт
Температурный режим регулируется от 40 до 120 градусов Цельсия
Время за которое термокамера наберет 100 градусов не более 10 минут
Дымогенератор работает без дополнительной заправки 3 часа
С помощью влажной очистки очищается дым
Способ увеличения влажности форсунка или парогенератор
Множество режимов управления термокамерой
Давление подаваемой воды де более 2 атмосферы
Масса термокамеры сотка не более 800 кг
Длинна камеры 1300 мм
Ширина коптильни 1700 мм
Высота термокамеры 2300 мм
Преимущества нашей коптильни
Гарантия 12 месяцев
Разборные термокамеры по запросу
Очень коротки сроки производства
Доставка и пуско-наладка
Окупаемость за несколько месяцев
Комплект поставки термокамеры
При отгрузке вы получаете термокамеру, дымогенератор, парогенератор (вместо форсунки), блок управления, датчики игольчатые для коптилен и термокамер.
Комплектующие которые Вас могут заинтересовать
Вам может также пригодится:
Решетка для термокамер копчения
Крюки нержавеющие для копчения
Видео работы термокамеры копчения и варки