Термокамера холодного копчения П-Мп-18 500 кг загрузка
Камера холодного и горячего копчения ПМП-18-2-ХК двух-рамная.
Эта модель термокамеры для двух евро-рам служит для профессионального холодного копчения разной рыбы, морепродуктов итд. Также в камере присутствует возможность использования фикции горячего копчения рыбы.
Качество изготовления двухрамной термокамеры на высоком уровне, надежность зарекомендовала себя на протяжении многих десятков лет.
Камера копчения холодным способом очень удобна в использовании и выполняется из нержавеющей стали.
Надежный дымогенератор холодного копчения работающий на щепе оснащен холодильным агрегатом для изменения и поддержания температуры дыма, при этом все араматы остаются и свойства дыма не теряют своих качеств.
Комплектность термокамеры ПМП-18-2ХК:
- термокамера (пульт управления),
- дымогенератор ДГ-250 холодного копчения,
- соединительные трубы,
- евро-рама - 2 шт.
Промышленную двух рамную термокамеру холодного копчения рыбы, рекомендовано приобретать на предприятия занимающийся рыбопереработкой. Хозяйства по вылову и выращиванию рыбы. Рыбоперерабатывающим предприятиям всегда нужно чтобы продукт не портился и был реализован. Термокамера П-МП-18-2ХК предоставит такую возможность. Наши термокамеры дают рыбе дополнительные сроки годности с помощью холодного копчения.
Основные режимы работы термокамеры копчения рыбы
СУШКА, ЖАРКА, ВАРКА, КОПЧЕНИЕ ГОРЯЧЕЕ
Технический характеристики
Загрузка одной термокамеры до 500 кг
Мощность термокамеры 40 киловатт
Температурный режим регулируется от 40 до 120 градусов Цельсия
Время за которое термокамера наберет 100 градусов не более 10 минут
Дымогенератор работает без дополнительной заправки 3 часа
С помощью влажной очистки очищается дым
Способ увеличения влажности форсунка или парогенератор
Множество режимов управления термокамерой
Давление подаваемой воды де более 2 атмосферы
Масса термокамеры сотка не более 1600 кг
Длинна камеры 2600 мм
Ширина коптильни 1700 мм
Высота термокамеры 2800 мм
Преимущества нашей коптильни
Гарантия 12 месяцев
Разборные термокамеры по запросу
Очень коротки сроки производства
Доставка и пусконаладка
Окупаемость за несколько месяцев
Комплект поставки термокамеры
При отгрузке вы получаете термокамеру, дымогенератор, парогенератор (или форсунки), блок управления, датчики игольчатые для коптилен и термокамер.
Комплектующие которые Вас могут заинтересовать
Вам может также пригодится:
Решетка для термокамер копчения
Крюки нержавеющие для копчения
Видео работы термокамеры копчения и варки
