Термокамера холодного копчения П-Мп-18 500 кг загрузка
Термокамера холодного копчения сыра П-МП-18 ХК
Крупные и средние предприятия предпочитают при копчении сыра холодным способом использовать Термокамеру двухрамную П-МП-18 -2-ХК холодного и горячего копчения сыра. Минимальные теплопотери, удобное санитарное обслуживание, контроль всех технологических параметров в автоматическом режиме, быстрая окупаемость, высокое качество.
Основные режимы работы термокамеры
СУШКА, ЖАРКА, ВАРКА, КОПЧЕНИЕ ГОРЯЧЕЕ И ХОЛОДНОЕ
Технический характеристики
Загрузка одной термокамеры до 500 кг
Мощность термокамеры 40 киловатт
Температурный режим регулируется от 40 до 120 градусов Цельсия
Время за которое термокамера наберет 100 градусов не более 10 минут
Дымогенератор работает без дополнительной заправки 3 часа
С помощью влажной очистки очищается дым
Способ увеличения влажности форсунка или парогенератор
Множество режимов управления термокамерой
Давление подаваемой воды де более 2 атмосферы
Масса термокамеры сотка не более 1600 кг
Длинна камеры 2600 мм
Ширина коптильни 1700 мм
Высота термокамеры 2800 мм
Преимущества нашей коптильни
Гарантия 12 месяцев
Разборные термокамеры по запросу
Очень коротки сроки производства
Доставка и пуско-наладка
Окупаемость за несколько месяцев
Комплект поставки термокамеры
При отгрузке вы получаете термокамеру, дымогенератор, парогенератор (вместо форсунки), блок управления, датчики игольчатые для коптилен и термокамер.
Комплектующие которые Вас могут заинтересовать
Вам может также пригодится:
Решетка для термокамер копчения
Крюки нержавеющие для копчения
Видео работы термокамеры копчения и варки
