Термокамера КТОМИ-300

Купить термокамеру КТОМИ-300: Высокое качество, надежность и инновационные технологии

Термокамера КТОМИ-300 - это инновационное оборудование для термической обработки мяса и рыбы, разработанное для удовлетворения самых высоких требований пищевой промышленности. Эта термокамера, выполненная из нержавейки с форсункой и парогенератором, предлагает идеальные условия для копчения, варки и обжарки продуктов.

Описание и особенности термокамеры КТОМИ-300:

Современные технологии: КТОМИ-300 отличается принципиально новым подходом к распределению воздухопотоков. Использование многоканальной гребёнки обеспечивает оптимальную аэродинамику, создавая устойчивый температурный и газовый режим на всех технологических этапах - от обжарки до копчения.

Высокое качество обработки: Дымогенератор и парогенератор в комплекте позволяют эффективно управлять процессом приготовления. Насыщенный дымовой газ создается благодаря особой конструкции сопла и турбулентным потокам, генерируемым вентилятором.

Гибкость и настройки: По желанию заказчика, камера может быть оснащена оборудованием для холодного копчения, достигающего температуры 30°C благодаря специальному дымогенератору.

Эстетика и надежность: Камера может быть выполнена из нержавеющей стали или окрашена высоко экологичными полиэфирными порошковыми эмалями, что гарантирует защиту от коррозии и эстетически привлекательный внешний вид.

Компактная и удобная в транспортировке: Пульт управления с микропроцессором и боковые ножки делают термокамеру КТОМИ-300 простой и удобной в эксплуатации и транспортировке.

Технические характеристики термокамеры КТОМИ-300:

Рабочий объем: 2,5 м³

Масса загрузки: до 300 кг (по вареной колбасе)

Потребляемая мощность: до 33 кВт

Диапазон температур: от 40 до 120°C

Время достижения 100ºC: не более 15 минут без загрузки

Время работы без дозаправки: 3 часа

Габариты: 1750x1750x2700 мм

Вес: 800 кг

Все производимые нашим предприятием изделия проходят обязательную сертификацию Государственным Санитарно-эпидемиологическим Надзором и комплекс испытаний для обеспечения максимальной надежности и безопасности. Мы также предлагаем индивидуальные решения и адаптируем продукцию по опциям и характеристикам под каждого заказчика.

Выбирайте термокамеру КТОМИ-300 для эффективной переработки мяса и рыбы. Надежное оборудование для термической обработки продукции - гарантия вашего успеха!