МЕНЮ
КАТАЛОГ
Назад
КАТАЛОГ ТОВАРОВ
 
 
 
0
ТОВАР ДНЯ
РАСПРОДАЖА
Рейтинг:
(0 голосов)
Артикул: нет
Все параметры
Sale
1 897 812
Количество:
Рейтинг:
(0 голосов)
Артикул: нет
для оглушения крс, быков, овец и многих других животных перед забоем используют станнер пороховой. Патроны для оглушения продаются во многих строительных магазинах под маркой д4.
Все параметры
Sale
46 000
Количество:
Посмотреть все
-7%
Зимние предложения рамы для теромкамер копчения
К товару

Волчок VU-130M

Рейтинг:
(0 голосов)
3 000 000
Количество:
Быстрый заказ
Артикул: нет
Поделиться

Волчок 130 VU-130M

Автоматический угловой волчок VU-130M

Волчок VU-130

Технические характеристики

Диаметр решетки, мм.

Емкость загрузочного бункера, л.

Мощность привода рабочего шнека, кВт.

Мощность привода подающего шнека, кВт.

Режущая система

Масса, кг.

130

номинальная 175 с доп. загр. воронкой 220

15

2.2

ZICO

700

 

Ориентировочная производительность при переработке говядины, кг/час

Тип
волчка

Говядина +4 °C

Говядина -18°C

Выходная решетка

3мм

5мм

7,8мм

13мм

20мм

8мм

20мм

VU 130M

до 2500

до 2800

до 3700

до 4100

до 5000

до 400

до 550

Расчет произведен ориентировочно при работе волчка автоматического на 2 скорости

Назначение:

  • Предназначен для измельчения свежего мяса и мясных продуктов, а также замороженного (температура сырья до минус 180С) мяса, предварительно измельченного на блокорезке до кусков не более1кг.

Описание работы:

  • Загруженное в приемный бункер мясное сырье транспортируется подающим шнеком к рабочему шнеку и затем при помощи рабочего шнека продавливается через систему неподвижных решеток и вращающихся ножей.
  • Нужную степень измельчения получают, устанавливая решетки с соответствующим диаметром отверстий. Измельченное сырье выгружается в технологическую тележку.

Преимущества:

  • Высококачественное оборудование, отличающееся надежностью, износостойкостью и долгим сроком эксплуатации;
  • Простое обслуживание, эстетика дизайна и высокая функциональность;
  • Соответствие международным стандартам техники безопасности и предписаниям по охране труда;
  • Приводные элементы в закрытом корпусе машины, что придает оптимальную защиту от загрязнений;
  • Степень защищенности датчиков и электронных компонентов – IP 69;
  • Шнеки выполнены из массивной нержавеющей стали, высокая точность вращения;
  • Оптимальная самовыгрузка достигается благодаря оптимизированной конструкции шнека и наклонному исполнению воронки.
  • Низкий расход энергии благодаря самой современной приводной и управляющей техники;
  • Защитные устройства для оптимальной эксплуатационной безопасности.
  • Для легкого выполнения очистки подающий шнек выталкивается по горизонтали сбоку, нет необходимости в его трудоемком демонтаже через верхнюю часть корпуса. 
  • Волчок VU-130M VU-130M
  • Конструктивные особенности:
  • Привод рабочего и подающего шнеков осуществляется от электродвигателей, оснащенных частотными преобразователями (3 скорости подающего шнека (ЧП), 3 скорости рабочего шнека (ЧП))
  • Регулируемая скорость рабочего шнека позволяет оптимизировать работу волчка под конкретный тип сырья;
  • Автоматическая защита от перегрузок – подающий шнек не нагружает рабочий более чем на 80 %;
  • Минимальный нагрев фарша в процессе измельчения;
  • Оптимизация скорости вращения подающего шнека относительно рабочего позволяет добиться высокой производительности;
  • Легкость замены режущего комплекта;
  • Измельчение сырья температурой до минус 18 0С;
  • Реверс вращения подающего шнека;
  • Технологические отверстия для CIP мойки труднодоступных мест полостей рабочего шнека;

Базовая комплектность:

  • Волчок комплектуется режущим инструментом фирмы ZICO (Германия)  в составе: приемная решетка, решетки с диаметром отверстий 3, 5, 7.8, 13,  20 мм, два крестообразных ножа для свежего мяса, два крестообразных ножа с дистанционным кольцом для замороженного мяса, крестовина.
  • Защитный кожух;
  • Дополнительная загрузочная воронка.
  • Тележка для инструмента.

Волчок-130M

Режущий комплект для свежего мяса

  1. Приемная решетка с подшипниковой втулкой.
  2. Крестообразный нож.
  3. Решетка с диаметром отверстий 13 мм.
  4. Крестообразный нож.
  5. Решетка с диаметром отверстий 3, 5, 7.8, 13, 20 мм.
  6. Дистанционное кольцо.
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Гарантии и возврат
Только качественная продукция
Система скидок
Бесплатная доставка до транспортной компании