МЕНЮ
КАТАЛОГ
Назад
КАТАЛОГ ТОВАРОВ
 
 
 
0
ТОВАР ДНЯ
РАСПРОДАЖА
Все параметры
Sale
2 086 719
Количество:
для оглушения крс, быков, овец и многих других животных перед забоем используют станнер пороховой. Патроны для оглушения продаются во многих строительных магазинах под маркой д4.
Все параметры
Sale
46 000
Количество:
Посмотреть все
-7%
Зимние предложения рамы для теромкамер копчения
К товару
Главная Новости Термокамера Ктоми 300

Термокамера Ктоми 300

Термокамера Ктоми 300

Термокамера КТОМИ-300: Новшества в Переработке Мясных и Рыбных Продуктов

Термокамера КТОМИ-300, оснащённая внутренним покрытием из нержавеющей стали, форсункой и парогенератором, представляет собой современный подход к термической обработке мясных и рыбных изделий. Этот аппарат идеально подходит для горячего и холодного копчения, вяления и варки, гарантируя высокий уровень надежности и качественной обработки.

Главные Достоинства КТОМИ-300

Продвинутая технология распределения воздушных потоков:

Исключительная многоканальная система обеспечивает оптимальную аэродинамику, поддерживая стабильные температурные и газовые условия на всех стадиях обработки, начиная от обжарки до копчения.

Компоненты премиум-класса:

Внутренняя поверхность камеры изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает ее долговечность и лёгкость в очистке. Для усиленной защиты можно использовать полиэфирные порошковые краски, придающие эстетичный внешний вид.

Совершенная система подачи дымового газа:

Использование профильной нержавеющей трубы и сопел в местах с максимальным разряжением создаёт плотный и насыщенный дымовой газ.

Эффективная система увлажнения:

Наличие форсунки и парогенератора позволяет точно контролировать уровень влажности, повышая эффективность процесса копчения и запекания.

Компактное управление:

Система управляется через микропроцессорный блок, что обеспечивает возможность программирования процессов и точного контроля параметров.

Технические Характеристики

Рабочий объем: 2,5 м³

Максимальная загрузка: 300 кг (для вареной колбасы)

Потребляемая мощность: до 33 кВт

Температурный диапазон: 40-120°C

Время достижения 100°C: менее 15 минут

Габариты: 1750х1750х2700 мм

Масса установки: 800 кг

Дополнительные Опции

Комплектуется дымогенератором для холодного копчения, позволяющим снижать температуру дыма до 30°C.

Предусмотрена возможность установки различных кассет свода камеры, чтобы предотвратить попадание влаги на продукт.

КТОМИ-300 является незаменимым решением для пищевой промышленности благодаря своим характеристикам и гибкости в адаптации к требованиям клиента. Весь комплект сертифицирован Гос.Сан.Эпид.Надзором и проходит тестирование, прежде чем попасть к покупателю. Термокамера КТОМИ-300 — это надежный выбор для качественной обработки продуктов питания.

ktomi-300-3

ktomi-300-2

ktomi-300-1

 

Гарантии и возврат
Только качественная продукция
Система скидок
Бесплатная доставка до транспортной компании