Автомат для производства котлет из любого фарша

Автомат для производства котлет из любого фарша

Автомат для производства котлет - это инновационное оборудование, специально разработанное для ускорения и оптимизации процесса изготовления мясных полуфабрикатов. Компактный настольный дизайн и барабанный тип формующего устройства делают аппарат незаменимым помощником на предприятиях общепита, в столовых, ресторанах, а также в производственных цехах, где происходит создание котлет, тефтелей, гамбургеров, бифштексов и сырников.

Формы котлеты

Формующее устройство барабанного типа обеспечивает высокую точность регулирования массы продукции, что особенно ценно при массовом производстве. Более того, использование специальных поршней позволяет создавать не только классические, но и фигурные плоские полуфабрикаты. Аппарат также снабжён сбрасывателем полуфабрикатов с ручным очистителем струны. Это предотвращает накопление остатков фарша и повышает эффективность отделения продукта от барабана.

Загрузка котлетного автомата

Загрузочный бункер для фарша, объемом 40 литров, сочетает в себе прочность и удобство использования. Усиленная конструкция выдерживает давлением фарша, создаваемое вращающимися лопастями. Для удобства обслуживания, бункер легко разбирается: цилиндрическая часть отсоединяется простым поворотом. Прозрачная откидная крышка и концевой выключатель обеспечивают дополнительную безопасность.

Преимущества котлетного автомата

Ключевым преимуществом аппарата является его изготовление из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и безопасность продукта. Данный автомат для котлет не просто улучшает производственный процесс, но и способствует соблюдению всех гигиенических норм. Используя такой аппарат, вы получаете не только превосходное качество полуфабрикатов, но и значительную экономию времени и усилий.