Фаршемешалка 300 MIX

Фаршемешалка 300 MIX

Фаршемешалка MIX объемом 300 литров в нержавеющем исполнении, популярна в России не только за счет универсальной применяемости, но и за счет качественного исполнения. Прочная и надежная конструкция машины - дает возможность перемешивать фарши и пищевые смеси, в зависимости от поставленных технологических задач, на производстве.

Прямое назначение фаршемешалки - конечно же, перемешивание измельченного мяса со специями для получения готового фарша. В емкости объемом 300 литров находятся два шнека или лопасти (по выбору заказчика) которые равномерно превращают приготовленные ингридиетны в фарш для колбас или полуфабрикатов. Плавное перемешивание, осуществляется за счет установки частотного преобразователя для регулировки скорости вращения шнеков. Продукт остается не поврежденным.

Основные отличия Фаршемешалок MIX

Материал изготовления фаршемешалки нержавеющая сталь AISi 304;

Застойные зоны не перемешивания – исключены;

Датчики безопасности;

Установленные виброопоры;

Орган фаршемешалки – шнек или лопасти?

Нас часто спрашивают покупатели до знакомства со своим технологом, какой орган перемешивания выбрать? Шнеки или лопасти?

Мы начинаем разбираться отталкиваясь от того какой продукт вы планируете смешивать и с чем его нужно смешать?

Что должно получиться и какого качества?

Все эти вопросы мы разбираем при подборе оборудования под определенный технологический процесс.