Волчок JR-300

Волчек для замороженного мяса JR-300

Волчек JR-300 применяется на мясоперерабатывающих предприятиях при производстве различных колбас, фаршей, рубленных полуфабрикатов, паштетов.

Особенности конструкции

Промышленный волчок - мясорубка JR-300 производства Китай предназначен для эффективного и быстрого измельчения свежего кускового бескостного жилованного мяса, различных мясопродуктов на пищевых производствах. Температура входящего обрабатываемого сырья 0 градусов, может измельчать мясные продукты с температурой не ниже минус 10 градусов мелкокусковой формы, например, предварительно измельченного бескостного мяса на блокорезке.

Технические характеристики jr300

Производительность по свежему мясу при непрерывном измельчении говяжьего жилованного мяса II категории в кусках массой до 0,5 кг 6000 кг/ч, по замороженному сырью 2500-3000 кг/час.
Опционально комплектуется мачтовым загружающим устройством для тележек 200-300 литров.
Диаметр шнека 270 мм, решеток 300 мм.
Скорость вращения шнека 66 об/мин.
Габариты 2150*1500*1900 мм.
Напряжение 380 В. Мощность 55 кВт.
Вес 2100кг + 150кг (упаковка)