МЕНЮ
КАТАЛОГ
Назад
КАТАЛОГ ТОВАРОВ
 
 
 
0
ТОВАР ДНЯ
РАСПРОДАЖА
Рейтинг:
(0 голосов)
Артикул: нет
Все параметры
Sale
1 866 109
Количество:
Рейтинг:
(0 голосов)
Артикул: нет
для оглушения крс, быков, овец и многих других животных перед забоем используют станнер пороховой. Патроны для оглушения продаются во многих строительных магазинах под маркой д4.
Все параметры
Sale
46 000
Количество:
Посмотреть все
-7%
Зимние предложения рамы для теромкамер копчения
К товару
Главная Мясопереработка Термокамера ZXL 50

Термокамера ZXL 50

Рейтинг:
(0 голосов)
1 125 000
Количество:
Быстрый заказ
Артикул: нет
Поделиться

Камера термодымовая ZXL 50

 

Универсальные термокамеры (коптильно-варочные камера) серии ZXL-50 предназначены для термической обработки, сушки, варки, копчения различной мясной продукции, курицы и рыбы, Термокамеры используются мясоперерабатывающими предприятиями при производстве вареных колбас, сосисок, сарделек, варено-копчёных колбас, ветчин, мясных деликатесов, курицы, рыбы.

Основными элементами конструкции термокамеры являются сама коптильная камера, система нагрева, система воздуховодов с вентилятором, дымогенератор, система циркуляции воздушных потоков с задвижками.

Двухуровневая система разогрева за 15 минут выводит камеру до рабочего режима 80ºC.

Система циркуляции потоков равномерно распределяет на весь объем камеры поток пара и дымовоздушной смеси, что позволяет равномерно обрабатывает продукцию, придавая ей одинаковую насыщенную золотистую окраску и более привлекательный товарный вид. Вариант исполнения термокамеры с двухслойной стеклянной дверью позволяет визуально контролировать процесс варки и копчения.

Оборудование изготавливаются из нержавеющей стали, не подвержены коррозии, легко моются, соответствуют санитарным требованиям пищевых производств.

 

Технические характеристики

Модель камеры

ZXL-50

Загрузка кг/раз

50

Рама шт./размер

1шт. / 710*710*900мм

Функция

Сушка, варка, копчение, ветер

Мощность кВт

12

Температура, ºC

110

Напряжение тока, В

380

Размеры мм

1250*1050*1600

Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Гарантии и возврат
Только качественная продукция
Система скидок
Бесплатная доставка до транспортной компании